Unser Menü

Immer frisch auf den Tisch

Fleischgerichte

Schnitzel "Wiener Art"

mit verschiedenen Gemüsesorten, Pommes Frites und

Rahmsauce a),c),i),g),

14,50 €

 

Schnitzel mit Spießsauce / pikant

mit Bratkartoffeln a),c),i),g),(15)

14,50 €

 

Schlachterschüssel

3 kleine Steaks vom Rind, Schwein und Truthahn,

verschiedene Gemüsesorten, Bratkartoffeln i),c) (15)

15,50 €

  

Schnitzel Natur

mit Pfirsich und Käse überbacken, Kroketten, dazu wird

 gemischter Salat gereicht a),g),i)

 

 Spieß "gut bestückt"

mit Bratkartoffeln, Spießsauce (pikant) a),k),(15)

 16,50 €

 

Putenschnitzel

Curryrahmsauce mit Früchten, Butterreis a),k),i),g),c)

14,50 €

 

Piccata "Milanaise"

vom Truthahn in Parmesanhülle gebraten, Schinkenspaghetti, Tomatensauce a),c),g),(2),(15)

15,50 €

 

Cordon Bleu

vom Truthahn, gefüllt mit Kochschinken und Käse, Pariser Erbsen, Kroketten, Sauce Choron a),c),g),(2),(15)

15,50 €

 

Schweinelendchen

Pfeffersauce, Bohnen, Kroketten a),c),g),(2),(15)

16,50 €

 

Rumpsteak 200g

mit Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln

c),g),(15)

19,50 €

 

Rumpsteak 250g

mit Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln

c),g),(15)

22,00 €

 

Rumpsteak "Gorgonzola"

Butterbohnen, Pommes Frites g),(15)

21,50 €

 

Vorspeisen/Suppen

Matjes "Hausfrauen Art"

mit Schwarzbrot und Butter a), d), g

8,00 €

 

Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestreifen und Fleischklößchen

c), k), i

4,00 €

 

Zwiebelsuppe

mit Käsecroutons überbacken a), g)

5,00 €

 

 Tomatencreme "Gordons Gin"

mit Fleischklößchen .und Sahnehaube k),c),g),i)

4,00 €

Getränke

Coca Cola (1),(9), Fanta a), Sprite, Spezi (1),(9)

0,2l

2,00 €

 

Coca Cola (1),(9), Fanta a), Sprite, Spezi (1),(9)

0,4l

4,00 €

 

Gerolsteiner

0,2l

2,00 €

 

Bitter Lemon (14), Ginger Ale (1)

0,2l

2,50 €

 

Apfelsaft naturtrüb, Orangensaft

0,2l

2,00 €

 

Vita Malz

Fl. 0,33l

2,00 €

 

Flensburger Frei

Fl. 0,33l

2,50 €

 

 

Heiße Getränke

 

Kännchen Kaffee (g),(8),(9)

3,50 €

 

Wiener Malange (g),(h),(8),(9)

2,50 €

 

Cappuccino (g),(h),(8),(9)

2,50 €

 

Cafe au Lait (g),(8),(9)

2,50 €

 

Latte Macchiato (g),(h),(8),(9)

2,50 €

 

Cafe Crema (g),(8),(9)

2,00 €

 

Espresso

1,50 €

 

Kakao g),h)

2,50 €

 

Glas Tee

1,50 €


Fischgerichte

Schollenfilet

 in Eihülle gebraten, zerlassene Butter, Salzkartoffeln,

gemischter Salat d),c),g),i)

16,00 €

 

Butterscholle

in Butter oder Speck gebraten, Salzkartoffeln, gemischter

Salat d),g),i),(15)

17,00 €

 

Matjes "Hausfrauen Art"

mit Bratkartoffeln d),g),(15)

12,50 €

 

Schlemmerbuffet

 

Suppe

nach Wahl

 

 Fisch

Geräucherte Forelle und Aal auf Kräuterrührei

Frische Nordseekrabben mit Cocktailsauce, Matjestatar

 

 

Fleisch

Roastbeef "Rosa" Remouladensauce,

Holsteiner Katenschinken, Spargelspitzen

kleine Frikadellen, scharfe Sauce

Bratenaufschnitt vom Truthahn und Kassler

 

 

Warme Gerichte

Truthahngeschnetzeltes in Currysauce mit exotischen Früchten

Schweinelendchen in Pfefferlauchsauce

 

 

Desserts

Rote Grütze mit Vanillesauce

Bayrisch Creme mit Himbeeren

 

 

Käse

verschiedene Käseauswahl

 

 

Brot und Butter

 

 

 

pro Person 35,00 €

 

Die Zusammensetzung des Buffets ist beliebig änderbar.

Sprechen Sie mit uns. 

 

Für den kleinen Hunger

Toast Hawaii

a),g)

6,50 €

 

Schnitzel auf Toast

mit Champignons, Zwiebeln. Rührei a),c),g)

9,00 €

 

Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln (15)

9,50 €

 

Schinken La Flute

a),g),(15)

 6,00 €

 

Bauern Omelette 

c),(15)

7,00 € 

 

"Strammer Max"

a),c),g),(15)

6,50 €

 

Mettwurstbrot

a),g),(15)

5,50 €

 

Schinkenbrot

a),g),(15)

7,50 €

 

 

Salatplatte

mit Ei und Thunfisch c),d),i)

9,00 €

 

 

Mittlerer Salat

mit Ei und Thunfisch a),c),d),i)

6,50 €

 

 

Alkoholische Getränke

 

Flensburger Pilsener, Dunkel oder Edles Helles vom Fass

0,3l

2,60 €

 

Flensburger Pilsener, Dunkel oder Edles Helles vom Fass

0,4l

3,50 €

 

Erdinger Hefeweizen

0,5l

4,00 €

 

Sherry

2,50 €

 

Flasche Sekt od. Wein (Hausmarke)

22,00 €

 

Fälliger Korn

2cl

1,50 €

 

Weinbrand mild

 2cl

2,20 €

 

Jägermeister

 2cl

2,00 €

 

Saurer Apfel

 2cl

1,50 €

 

Berentzen Plum

 2cl

1,50 €

 

Kümmerling

 2cl

2,00 €

 

"Maltheser" Aquavit

2cl

2,50 €

 

"Jubiläums" Aquavit

2cl

2,50 €

 

"Linie" Aquavit

2cl

 3,00 €

 

Gammeldansk

2cl

 2,50 €

 

Fernet Branca

2cl

 2,50 €

 

Rum mild

2cl

2,00 €

 

Bacardi

2cl

3,00 €

 

Wodka

2cl

3,00 €

 

Underberg

2cl

2,50 €

 

Williams Birne

2cl

3,00 €

 

Gordon`s Dry Gin

2cl

2,50 €

 

Dooleys (g)

2cl

2,00 €

 

Ballantines

2cl

3,00 €

 

Calvados

2cl

2,50 €

 

Cointreau

2cl

2,50 €

 

Sambuca

2cl

2,20 €

 

Tullamore Dew

2cl

3,50 €

 

Weingrog

3,00 €

 

Rumgrog

3,50 €



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Öffnungszeiten

Mo-Fr 11.00–14.00 Uhr

     und 17.00-23.00 Uhr

  Sa ab 18 Uhr

So nach Absprache

 

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Adresse

Alte Schlachterei

Friedrichstraße 90

24837 Schleswig

Tel. 04621 - 32 916